È partita la campagna estiva promossa da Coldiretti, Federconsumatori, Fondazione Campagna Amica e Fondazione Aletheia per sensibilizzare cittadini e turisti sulla sana alimentazione. L’alleanza tra mondo agricolo e associazioni dei consumatori ha l’obiettivo di mandare un messaggio chiaro: la prevenzione parte dalle scelte quotidiane a tavola, tra alimentazione sana e prodotti tracciabili, stagionali e di qualità.
L’iniziativa sarà presente anche nei mercati di Campagna Amica aperti durante tutta la stagione estiva, in occasione delle Notti Gialle, gli appuntamenti territoriali che portano nelle piazze italiane i produttori agricoli e i cittadini per valorizzare il cibo di qualità, la filiera corta e i corretti stili alimentari.
Il progetto si inserisce nel percorso di “Campagna Amica per la Salute”, già attivo con mercati contadini in oltre 70 ospedali italiani, per contrastare la diffusione di cibi ultra-formulati collegati a un maggior rischio di obesità, diabete di tipo 2, malattie cardiovascolari e altre patologie.
Cinque i consigli al centro della campagna: scegliere prodotti freschi, locali e di stagione; limitare cibi ultraformulati come snack e merendine industriali; preferire l’acqua a bevande zuccherate ed energy drink; seguire la Dieta Mediterranea; ricordare che una corretta alimentazione è il primo strumento di tutela della salute. Nei mercati e negli agriturismi verranno valorizzati i prodotti simbolo della Dieta Mediterranea, dall’olio extravergine d’oliva al pesce azzurro, eccellenze del Made in Italy alleate della prevenzione.